Содержание

Скрэмбл, брускеты, микс салат

Скрэмбл, шампиньоны

Сезонные фрукты, йогурт, мёд, мюсли и орехи

Твороженный мусс, овсяная гранула, сезонные фрукты, джем

Глазунья, сосиски ТМ "ШАХ", тосты, джем, мёд, соус тар тар, микс салат

Глазунья, тосты, брынза, мёд, оливки маслины, микс салат

Скрэмбл, казы, голландский сыр, свежий салат, мини баурсаки

Глазунья, круассан, ростбиф копченый, микс салат

Глазунья, домашние колбаски, овощи, красная фасоль

Пашот, лосось, сыр, оливки, микс салат, белая фасоль

Омлет, сосиски от ТМ "ШАХ", картофельные дольки, микс салат, белая фасоль

Глазунья, домашние куриные колбаски, шампиньоны, фасоль маринованная, соус тар-тар и тортилья

Скрэмбл, колбаса докторская от ТМ "ШАХ", сосиски "ШАХ", сыр голландский, брынза, сухофрукты и маслины

Манная крупа, молоко, ананас, смородина, масло сливочное

Рисовая крупа, молоко, манго, миндальная стружка, масло сливочное

Овсяная крупа, молоко, жареный банан с орехами, масло сливочное

Гречневая крупа, молоко, чернослив, курага, масло сливочное

Кукурузная крупа, молоко, фрукты по сезону, сливочное масло

Французский воздушный круассан подается со сливочным маслом и джемом

Французский воздушный круассан, говяжий ростбиф, скрэмбл, сливочный крем-мусс

Французский воздушный круассан, жаренные шампиньоны, куриный рулет, сливочный мусс, свежая зелень

Французский воздушный круассан, тунец, сливочный крем-мусс, свежие и вяленные томаты

Французский воздушный круассан, копченный лосось, свежий шпинат, пашот, сливочный крем-мусс

Французский воздушный круассан, шпинат томленый в сливочном соусе, голландский сыр, яйцо пашот, сливочный мусс

Французский воздушный круассан, молочная моцарелла, свежие сочные томаты, сливочно-сырный мусс, соус пэсто

Французский воздушный круассан, мягкая соленая карамель, сливочно сырный мусс, сочный ароматный банан с жареным фундуком

Французский воздушный круассан, подается с ягодным соусом и муссовым кремом

Французский воздушный круассан, подается с шоколадным ганашем и муссовым кремом

Самые свежие, сочные сезонные фрукты заботливо поданые специально для Вас

петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, лист салата, чечил, брынза и моцарелла

помидоры черри, огурцы, томаты, болгарский перец, зелёный лук, моцарелла и брынза

Домашнего засола огурчики, помидорчики, капуста по-гурийски, маринованные грибы

Арбуз и дыня по сезону

Карусель из свежих томатов, свежий сыр, моцарелла, руккола, соус Pesto

свежие томаты, лук репчатый, острый перец, соль и райхон по вкусу

Филе курицы, ананас, лист салата, отварное яйцо, майонез грецкие орехи

Мясо говядины и курицы, грибы, специи, заправленный майонезом, копченная колбаса шах, лист салата, сочные томаты

Мясо говядины, соленые огурцы, помидоры, яйца и зеленый лук, заправленный майонезом

Мясо говядины, огурцы, помидоры,болгарский перец, острая заправка

Теплый салат с рубленными телячьим Бон-филе, утиные копченные грудки, лук, грибы шампиньоны, руккола, лолло россо, заправленный с азиатским соусом

Средней остроты салат, огурцы, томаты черри, чили перец, рубленное телячье бон-филе, перец болгарский, кинза, лук красный, заправленный с соевым соусом, подается в теплом виде

Теплый салат с говядиной, баклажаны, цукини, помидоры, болгарский перец, кинза, соя

Мясо говядины, копченое мясо индейки, соленые огурцы, яичный омлет, пай, заправленный майонезом

свежие помидоры, огурцы, заправленные маслом

свежие помидоры, огурцы, заправленные майонезом

Отварное мясо говядины, отварной картофель, горшок, соленые огурцы, яйца, заправленный майонезом

Колбаса докторская шах отварной картофель, горшок, морковь, соленые огурцы, яйца, заправленный майонезом

Сельдь, отварной картофель, морковь, свекла, яйцо, заправленный майонезом

Карусель из свежих томатов, свежий сыр, моцарелла, руккола, соус Pesto

Руккола, креветки, сыр пармезан от Grana Parana, черри и бальзамический десерт

Филе курицы, айсберг, черри, багет, соус, сыр пармезан, перепелиные яйца

Куриное филе жаренное в Josper, Айсберг, лист салата, томатные черри, перепелиные яйца, сыр пармезан от gradano padano, гренки, соус фирменный

Тигровые креветки, Айсберг, листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, сыр пармезан от grana padano, гренки, соус фирменный

Лосось, айсберг, листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, сыр пармезан от grana padano, гренки, соус фирменный

Свежие помидоры, огурцы, листья салата, оливковое масло, брынза, специи

Свежие томаты, огурцы, лола-россо, фетакса, базилик, красный лук, оливки, маслины, орегано, заправленный оливко-лимонным дрессингом, подается с луковой стружкой

Жаренные грибы, сметана, филе курицы, голландский сыр гауда

Телятина, копченная колбаса от ТМ "ШАХ", сыр, яйца, майонез, гренки

Фруктовый салат

сыр буррата, сочные томаты, руккола

Руккола, айсберг, лист салата, лола-россо, ери, тигровые креветки

Креветки, черри, яйца перепелиные, вяленые томаты, креметто, сыр пармезан и микс салат

Филе тунца, микс салат черри, перепелиные яйца, гренки, огурцы, соевый соус, мед

Бон-филе, баклажан, кабачки, лук шалот, перец светофор, помидоры, огурцы, микс салат, фетакса, мёд

Крем чиз, персик консервированный, черри, куриное филе, огурцы, микс салат, соус sweet chili

Куриное филе, груша, курага, чернослив, грецкий орех, микс салат, мед и горчица dijon

Чука, кедровые орехи, ореховый соус, кунжут

Креветки, морские водоросли, майонез, соус sweet chili

Куриное филе, авокадо, морские водоросли, майонез, соус sweet chili

Мясо говядины, баклажаны, болгарский перец, томаты, корнишон, лист салата, зелень, лук

Сытный полезный овощной салат, греческие орехи, заправленный фирменным соусом

Микс салата, заправленный соусом, отличное сочетается с томатами черри, охотничьими колбасками, брынза, оливковым маслом

Микс листьев, хрустящий баклажан, жареные грибы, хрустящая брынза, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Микс листьев, свекла вяленая, мини моцарелла, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Микс листьев, вяленое яблоко, куриная грудка, песто соус, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Салат айсберг, руккола, картофель на гриле, нежная телятина, томаты черри, фирменный горчичный соус

суп по узбекски из фаршированной перепёлки и с перепелиным яйцом

суп по-узбекски из тушенной телятины с наваристым бульоном

суп из домашних колбасок с наваристым бульоном

мясо баранины, мясо говядины, горох нут, картофель, лук, свежие овощи

фирменная шурва от шеф повара

мясо говядины, картофель, лук, морковь, болгарский перец

мясо молодого ягнёнка, картофель, лук, болгарский перец, помидор

пельмени по узбекски, мясо говядины, лук, сметана, специи

суп из бычьего хвоста с наваристым бульоном

солянка по узбекски

суп с фрикадельками по узбекски

острый суп по уйгурски

рисовый суп по узбекски

мясо молодого ягненка, горох нут, овощи

куриная лапша по узбекски

мясо говядины, домашняя лапша, превосходный бульон

по уйгурски

по сезону

крупа чечевицы, томаты Pellati, чеснок, мята сушеная, лук шалот, подаётся с творожным сыром и базиликом

шампиньоны, белые грибы с трюфельным ароматом

французский многокомпонентный рыбный суп

классический рецепт пельменей со сметаной

Национальный пряный грузинский суп из телятины с рисом

Кисломолочный вегетарианский суп кавказской кухни на основе мацони, свежей зелени и риса

Сытный куриный суп, приготовленный на основе муки и яиц, без добавления овощной гущи. Заправляется фирменными грузинскими специями

Традиционный суп кавказкой кухни, приготовленный на основе маленьких пельменей и бульона со сванской солью

Фаршталған бөдене мен бөдене жұмыртқасынан жасалған қазақ сорпасы

қазақ тауық кеспесі

үй шұжығынан жасалған және нәрлі сорпасы бар көже

қозының қабырғалары, картоп, пияз, болгар бұрышы, қызанақ

майдалап туралған жылқы еті мен қамыр

қазақ тұшпарасы, сиыр еті, пияз, қаймақ, дәмдеуіштер

сорпамен және кефир бірге ұсынылады, 35 минут дайындалады

Жоғары сұрыпты "Лазер" күріші, сиыр еті, қой еті, 2 қазы, 2 долма, 2 бөдене және 2 тауық жұмыртқалары, сары сәбіз, мейіз, "ноқат" бұршағы, анар, дәмдеуіштер

қой еті, картоп, дәмдеуіштер

сүйексіз бұзау еті, картоп, дәмдеуіштер

жылқы еті, картоп, дәмдеуіштер

Жылқы еті, қой еті, бұзау еттерінің керемет үйлесімділігі, қойдың бауыры мен өкпесі, жас картоп, қанық дәм мен хош иіске арналған ерекше дәмдеуіштер

ежелгі қазақ дәстүріне сәйкес маринадталған сиыр еті, пияз, хош иісті бұрыш, күріш гарнирімен бірге ұсынылады

буға пісірілгендігінің арқасында керемет дәмге ие, фарш толтырмасы бар тағам

Үй шұжығы, маринадталған пиязбен бірге ұсынылады

Бауырсақ, Пармуда самсасы, мини чебурек, қуырылған тұшпара және соус

Бауырсақ, Чак чак, Жент, Бискотти, Жержаңғақты безе

В/с рис “Лазер”, говядина, баранина, казы, яйца перепелиные и куриные,желтая морковь, изюм, горох “Нут”, специи

В/с рис “Лазер”, баранина, казы, яйца перепелиные и куриные,желтая морковь, специи, барбарис, по сезону: айва, гранат, чеснок

В/с рис “Лазер”, говядина, баранина, казы, яйца перепелиные и куриные,желтая морковь, изюм, горох “Нут”, оливковое и подсолнечное масло, специи

В/с рис “Лазер”, говядина, баранина, 2 казы, 2 долма, яйца 2 перепелиные и 2 куриные,желтая морковь, изюм, горох “Нут”, гранат, специи

В/с рис “Лазер”, мясо цыпленка, казы, яйца перепелиные и куриные,морковь, изюм, горох “Нут”, специи

В/с рис “Лазер”, сухофрукты, яйца перепелиные и куриные, морковь, изюм,горох “Нут”, специи

Фирменный плов в тесте, время приготовления 45-50 минут

Фирменный плов в тесте, время приготовления 45-50 минут

Прекрасное блюдо для двух персон: аппетитное мясо шейной части баранины, нежный и мягкий картофель, соус по специальному маринаду.

Мелко нарезанное молодое и нежное мясо конины с мягким и упругим тестом.

Блюдо от нашего шеф-повара. Нежное мясо баранины (именно: баранья мотолыга), восхитительный картофель, особый замаринованный лук и соус тар-тар для вкуса.

Великолепное ассорти: насыщенный мясным вкусом люля кебаб, 2 мини люля, сочные тефтели, казы, сытные и аппетитные голубцы, настоящая восхитительная долма, яйца и мягкий картофель.

Великолепное ассорти на 3 персоны: нежнейшие кусочки мяса говядины, сочные тефтели,сытные и аппетитные голубцы, настоящая восхитительная долма, насыщенный мясным вкусом люля кебаб, казы, яйца и мягкий картофель, а также деликатесы от ТМ «Шах».

Аппетитные куриные крылышки, сочное мясо на куриной голени, нежнейшая часть баранины - корейка, сочные тефтели, молодой картофель и специальный соус.

Самое сочное и нежное мясо говядины будет приготовлено для вас в лучшихтрадициях древнего города Самарканд

Маринованное по традициям древнего Ташкента нежнейшее мясо говядины.Лавровый лист и душистый перец придают блюду незабываемый аромат, а сочный лук прекраснодополняет вкус мяса.

Приправленное ароматной зирой мягкое мясо телятины и баранины, молодой картофель и яйцо. Душистые восточные специи особо украшают это блюдо.

Нежное и мягкое мясо телятины, тушеное с сочными овощами.

Горячая и ароматная тандырная лепёшка с аппетитным тушеным мясом телятины и сочными, слегка хрустящими овощами.

Нежные бараньи рёбрышки и мягкое мясо телятины с молодым тушеным картофелем, ароматной зирой и восточными специями, которые прекрасно объединяют вкус мяса и картофеля, создавая удивительный баланс вкуса.

Куырдак из нежнейшего мяса телятины, в которой нет ни единой кости, молодой мягкий картофель, душистая зира и особые специи для насыщенного вкуса и аромата.

Бараньи ребрышки - самое нежное мясо, нежный тушеный картофель и ароматная зира со специями, прекрасный деликатес для любителей мясных блюд.

Куырдак из нежнейшего великолепного трио мяса конины, баранины, телятины, баранья печеньи легкие, молодой мягкий картофель, особые специи для насыщенного вкуса и аромата.

Куырдак из нежнейшего мяса конины, в которой нет ни единой кости, молодой мягкий картофель, душистая зира и особые специи для насыщенного вкуса и аромата.

Приготовленное по особому рецепту сочное мясо, нежнейшее, благодаря отсутствию костей. Вкус мяса прекрасно дополняют картофель, зира и душистые восточные специи.

Корейка баранины, приготовленная по специальному рецепту. Который сохраняет мясу его сочность и придает его вкусу особую мягкость, тушеный с мясом каротели щедро приправлен восточными специями и ароматной зирой.

Баранья печень, приготовленная по специальному рецепту. нежный картофель, болгарский перец, приправлен восточными специями и ароматной зирой.

Данное блюдо порадует любителей мяса птицы. Душистые специи и молодой картофель делают блюдо сытным и ароматным.

Если Вам наскучили мясные блюда, то казан кабоб из судака - прекрасно скрасит Вашу трапезу своим изумительным вкусом. Рыбу дополняет микс из сочных овощей и ароматных специй.

Самое сочное и нежное мясо говядины будет приготовлено для вас в лучшихтрадициях древнего города Самарканд, подаётся с гарниром из риса

Приготовленная по особому рецепту Шеф-повара рыба - настоящий деликатес для любителей блюд из рыбы.

Дуэт из фаршированных перцев и капусты, нежный картофель, приготовленный по особомурецепту Шеф-повара, приправленный восточными специями и ароматной зирой

Поданные на лягане настоящие узбекские пельмени. К блюду также подаётся домашняя сметана для дополнения восхитительного вкуса.

Сочные и неповторимые манты с мелко рубленным мясом говядины,ароматным луком и душистыми специями.

Классические манты с начинкой из мелко рубленного мяса говядины и сочного лука приобрели ещеболее восхитительный вкус, благодаря тому, что они приготовлены не на пару, а обжарены на огне.

Характерная черта этих мант - это начинка из сочной, мягкой тыквы и ароматного лука, приправленного пряными специями. Аппетитное блюдо придётся вам по вкусу.

Сочные и неповторимые манты с мелко рубленным мясом говядины, изюминкой которых являетсяароматный и сочный джусай с душистыми специями.

Ханум- мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из мясного фарша с восхитительным вкусом, благодаря тому, .что они приготовлены на пару.

Узбекские вареники с картофелем и сметаной

Сочные, обладающие лёгким вкусом кислинки виноградные листья с начинкой из нежного мясного фарша. Блюдо подается с домашней сметаной, которая прекрасно оттеняет слегка кислый вкус виноградных листьев.

Сочный цыплёнок, приготовленный по технологии лучших поваров Советских времён. Золотая корочка и нежное мясо - это блюдо настоящий всеми любимый деликатес.Время приготовления: 30 минут

нежная лапша ручного приготовления, заливается ароматным подливом из СРЕДНИХ кусочков мяса баранины, болгарский перец, посыпанная зеленью

лапша ручного приготовления заливается подливом из КРУПНЫХ кусков мяса Баранины, овощей с зеленью

припущенный рис заливается подливом из кусков мяса БАРАНИНЫ, овощей с зеленью

жареная лапша ручного приготовления заливается подливом из СРЕДНИХ кусков мяса БАРАНИНы, овощей с зеленью

лапша ручного приготовления заливается подливом из ОЧЕНЬ МЕЛКИХ кусков мяса БАРАНИНы, овощей с зеленью

припущенный рис заливается подливом из ОЧЕНЬ МЕЛКИХ кусков мяса БАРАНИНы, овощей с зеленью

мясо БАРАНИНы, овощи, жареное тесто плоско нарезанное кусочками

мясо баранины, жареная лапша ручного приготовления, нарезанная в круглой форме заливается подливом

древесные грибы, мясо БАРАНИНы, овощи, лапша ручного приготовления

древесные грибы, мясо БАРАНИНы, овощи, жареное тесто

мясо БАРАНИНы, овощи, джусай, жареное тесто плоско нарезанное кусочками

лапша ручного приготовления заливается подливом из КРУПНЫХ кусков мяса баранины, овощей с зеленью

куриное филе, овощи и специи, лапша ручного приготовления

припущенный рис заливается подливом из куриного филе, овощей и специй

мясо говядины, овощи и специи, лапша ручного приготовления

припущенный рис заливается подливом из кусков мяса говядины, овощей с зеленью

лапша ручного приготовления заливается подливом из мяса курицы, овощи с зеленью

лапша ручного приготовления заливается подливом из СРЕДНИХ кусков,мяса баранины, бясай, овощи с зеленью

мясо говядины, овощи и специи

куриное филе, овощи и специи

сельдерей, мясо баранины, специи

жареный лагман по-узбекски

мясо говядины, древесные грибы, овощи, яичный омлет, специи

курица, перец болгарский, острый перец, чеснок, имбирь, кориандр, перец черный,соль, сахар, соевый соус, картофель

Мясо баранины, овощи, специи

бараньи ребрышки, овощи, специи

мясо говядины, овощи, специи

рыба судак, овощи, специи

мясо курицы, овощи, специи

МЯсо ГОВЯДИНЫ, овощи, сухарики, специи

мясо говядины, овощи, припущенный рис

мясо говядины, овощи, картофель фри

Мясо курицы с болгарским перцем, сельдереем и пряными специями

рыба судак, болгарский перец, овощи с пряными специями

дрожжевое тесто, сыр моцарелла, домашняя брынза, яйцо

дрожжевое тесто, сыр моцарелла, домашняя брынза, яйцо и сливочное масло

дрожжевое тесто, сыр моцарелла, домашняя брынза, яйцо

дрожжевое тесто, сыр моцарелла, домашняя брынза, овощи

дрожжевое тесто, мясо телятины, домашняя брынза, яйцо, специи хмели-сунели

дрожжевое тесто, мясо цыпленка, домашняя брынза, яйцо, специи хмели-сунели

слоеное тесто, домашняя брынза, сыр моцарелла и брынза

грузинское хачапури из слоёного теста с сыром. подаётся с мёдом и грецкими орехами.

сдобное тесто, домашняя брынза, сыр моцарелла, зелень и сливочное масло

сдобное тесто, картофель, зелень и сливочное масло

сдобное тесто, мясо телятины, джусай, зелень и сливочное масло, специи хмели-сунели

сдобное тесто, сыр моцарелла, брынза, и зелень

сдобное тесто, сыр моцарелла, брынза и картофель

сдобное тесто, сыр моцарелла, брынза и вяленные томаты

сдобное тесто, сыр моцарелла, брынза, тыква с мёдом

сдобное тесто, сыр моцарелла, брынза, говяжий фарш

Кутабы: зелень, картофель, томаты конфи, тыква с мёдом, говяжий фарш

жареные хинкали, мини-чебуреки, жареные дюшбара, мини-хачапури, подается с соусом мацони и сацибели

традиционный грузинский хлеб в виде лодочки

традиционный грузинский хлеб в виде конверта

петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, лист салата, чечил, брынза и моцарелла

помидоры черри, огурцы, томаты, болгарский перец, зелёный лук, моцарелла и брынза

домашнего засола огурчики, помидорчики, капуста по-гурийски и маринованные грибы

Исключительно свежие и качественные ингредиенты: свекла, шпинат, морковь, грецкие орехи, чеснок, фирменные специи

Национальное кавказское блюдо, приготовленное из фасоли с отборными овощами. Вкусное и очень полезное.

Холодная закуска из отборных томатов, баклажанов, перца, лука и свежей ароматной зелени

Аппетитные рулетики из баклажанов, заправленные фирменным соусом баже. Подают в качестве холодной закуски

Горячая и очень сытная закуска: баклажаны, запечённые с соусом баже и вялеными томатами с нежным сыром моцарелла.

Кавказские сочные мощные голубцы, приготовленные из свежих виноградных листьев, которые отлично сочетаются с сочным пряным фаршем из нежнейшей телятины и риса

Шампиньоны, запечённые с чесноком и сыром сулугуни в глиняной сковороде кеци

Мясо говядины, баклажаны, болгарский перец, томаты, корнишон, лист салата, зелень, лук

Сытный полезный овощной салат, греческие орехи, заправленный фирменным соусом

Микс салата, заправленный соусом, отличное сочетается с томатами черри, охотничьими колбасками, брынза, оливковым маслом

Микс листьев, хрустящий баклажан, жареные грибы, хрустящая брынза, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Микс листьев, свекла вяленая, мини моцарелла, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Микс листьев, вяленое яблоко, куриная грудка, песто соус, томаты черри, все заправляется фирменным соусом

Салат айсберг, руккола, картофель на гриле, нежная телятина, томаты черри, фирменный горчичный соус

Национальный пряный грузинский суп из телятины с рисом

Кисломолочный вегетарианский суп кавказской кухни на основе мацони, свежей зелени и риса

Сытный куриный суп, приготовленный на основе муки и яиц, без добавления овощной гущи. Заправляется фирменными грузинскими специями

Традиционный суп кавказкой кухни, приготовленный на основе маленьких пельменей и бульона со сванской солью

Нежнейшее рагу из курицы в томатном соусе. Настоящие грузинские специи в сочетании с зеленью – придают блюду еще большей изысканности.

Хрустящие и тающие во рту кусочки идеально приготовленного цыпленка в фирменном сливочном соусе со свежей ароматной зеленью

Молодое мясо ягненка, тушеное с большим количеством свежей ароматной зелени

Мегрельские блюда - очень вкусная часть грузинской кухни, особенно, если это мясо. Тушёная говядина в томате, с ароматными специями, подаётся с рисом.

Нежные ароматные колбаски, заправленные идеально подобранными грузинскими специями. Подаются с маринованным луком и картофелем.

Нежная рыба судак, обжаренная на сливочном масле, заправленная ароматной фасолью с овощами, что придаёт блюду особенную изящность

Национальное грузинское блюдо, которое очень похоже на привычные нам пельмени. Нежные маленькие - подаются в бульоне с ароматной зеленью и сметаной

Грузинские вареники с сыром сулугуни и ягодным вареньем

Блюдо родом из Грузии, в переводе означает "острый". Тушёная телятина в пряном соусе

Нежное мясо телятины идеально сочетается с грузинскими специями и свежей зеленью. Аккуратнее, когда будете надкусывать, не упустите ароматный и обжигающий бульон.

Блюдо из горных областей Пшави, Мтиулети, Хевсурети. Нежное и сочное мясо телятины, ароматная зелень в сочетании с пряными специями.

Нежное мясо баранины, ароматная зелень, пряные специи

Свежая домашняя брынза, домашнее сливочное масло. Блюдо подаётся с соусами мацони и сацебели

Нежная отбивная из телятины, котлета по-грузински. Все запекается с нежным сыром моцарелла

(стакан 0.5)

Крайний отруб из передней части ребра, приготовленный в Josper, подается с соусом BBQ, демиглас,с припущенным миксом из рукколы и овощей гриль

Стейк ти-бон (T-bone) получил свое название за Т-образную косточку, которая разделяет в нем два разных вида мяса. С одной стороны - филейное мясо тонкого края, обладающее самым выраженным "говяжьим" вкусом. А с другой - уникально нежное и самое изысканное мясо средней части вырезки. Прекрасным дополнением к мясу служит нежный картофельный гратен и классические соусы BBQ и Демиглас.

Аппетитная и нежная вырезка из конины. Хороший стейк из конины - это удовольствие слабо сравнимое с чем-то другим. Мягкое мясо подаётся с молодым картофелем, приготовленным в печи Josper, и соусом Айоли.

Атлантическая рыба Сибас является диетическим продуктом, имеет лёгкий вкус после приготовления в печи Josper. Прекрасно сочетается с мягкой и нежной тыквой, также запечённой в печи Josper.

Отруб в поясничной части туши бычка. Подаётся с сырными наггетсами и фирменным гранатовым соусом.

Традиционный стейк Южных штатов Америки, обжаривается в смеси ароматных перцев, подается на подушке из шпината с ризотто, рукколы и сладких томатов со сливочно-перечным вкусом и соусом Чимичурри

Рубленое бон филе из телятины отлично сочетается с белыми грибами, сливками, луком шалот, запечёнными овощами.

2 куриные колбаски, подаются с гарниром из сливочного картофельного пюре и горчичным соусом

Рибай стейк, телячьи ребра BBQ, медальоны из телятины, колбаски от ТМ “Шах”, цыпленок с хрустящей корочкой,подаются с овощами и картофелем, приготовленными на древесных углях

Это рыбное блюдо прекрасно подойдёт, как альтернатива мясА или курицы. Запеченная в печи Josper рыба получается нежной и сочной, а полчаса с луковыми кольцами и грибным соусом делает вкус ещё более изысканным и восхитительным. Лёгкая кислинка лимона прекрасно дополняет рыбу

Традиционный изысканный деликатес французской кухни - небольшие мясные отбивные, имеющие круглую форму, запеченные в печи Josper. Готовится из свежих продуктов самого высокого качества, подается на стол с луковым гратеном, луком шалот и сливками. Прекрасно сочетается с розмариновым соусом и соусом BBQ.

Нежный и мягкий цыпленок обжаренный до хрустящей золотистой корочки. Мясо птицы тает во рту, а подаётся оно с запечённым картофелем и соусами BBQ и Sweet Chili

Благодаря технологии, которая используется при приготовлении рыбы в печи Josper, она получается нежной, сочной и ароматной. Аппетитная рыба подаётся с молодым картофелем и грибами, прямиком из печи. ВкУС блюда прекрасно дополняет лёгкий сливочно-икорный соус.

Отруб поясничной части телятины. Особенностью этого стейка является ярко выраженный говяжий вкус. Идеально мясо дополняют лёгкий трюфельный соус и молодой, запечЁнный в печи Josper, картофель.

Для блюда используем филе судака, приготовленного в печи Josper. Особую и неповторимую изысканность – придают кусочки запеченной тыквы, мидии и свежие сливки. Яркость и аппетитность невозможно не выделить. Сочная палитра цветов ничуть не уступает самому вкусу, который покорит Ваши сердца.

Сочности и многогранности этого блюда стоит только позавидовать. Рецепт продуман до мельчайших деталей, каждый ингредиент тщательно подобран. Говяжью вырезку, приготовленную в печи Josper, дополняют свежие шампиньоны, костный мозг, фирменный смородиновый соус. Блюдо подается с гречневым ризотто.

Судак относится к одним из самых вкусных и деликатесных рыб. Он отличается белым нежным мясом и почти полным отсутствием мелких косточек, что позволяет комфортно его есть. Филе судака, запеченное в печи Josper, подается с брюссельской капустой, фасолью, морковью, болгарским перцем и сливками «Президент».

Отличный выбор для небольшой компании. 2 насыщенные мясные и 2 куриные колбаски отлично гармонируют с приправленными картофельными дольками. Блюдо подается с соусом тартар, горчицей и микс салатом.

Безупречный вкус! Подача вызывает исключительно положительные эмоции! Эта сочная новинка однозначно понравится настоящим ценителям мясных блюд. Телячьи ребра BBQ, шампиньоны, копченая говядина, чеснок. Подается с гречневым ризотто.

Запеченная говядина идеально сочетается с соусом песто и вялеными томатами. Подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

тальятелле со шпинатом, лук-порей, чеснок, анчоусы, креветки, сливки, подается с рукколой и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

спагетти, мясной соус болоньезе, подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

черные спагетти, мясо копченое от ТМ Шах, чеснок, сливки, подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

тальятелле со шпинатом, сливочный соус из брокколи и лосося, подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

спагетти, соус сливочный из белых грибов и курицы подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

фетучини,сливки, лук-порей, артишоки, курица, чеснок, подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

спагетти, мясо копченое от ТМ Шах, чеснок, сливки, подается с базиликом и сыром пармезан от Parmigiano Reggiano

Спагетти с тунцом, подкопченными томатами черри исыром пармезан от Parmigiano Reggiano.Свежий базилик – обязательное украшение пасты.

Лингвини с лососем. Сытное блюдо подается с базиликоми сыром пармезан Parmigiano Reggiano,что отлично дополняет вкус нежной рыбы.

Паста Фарфалле с вялеными томатами конфи ицыпленком. Подается с базиликом и сыромпармезан Parmigiano Reggiano.

Fettuccine из шпината с артишоками. Подается с соусом песто, кедровыми орехами. Украшают блюдобазилик и сыр пармезан Parmigiano Reggiano.

Фетучини с рикоттой и нежным подкопченным баклажаном. Подается с ароматным базиликом.

Необычная пицца, которая сочетает в себе классические ингредиенты всеми любимого салата «Цезарь». Помимо сыра пармезан, пицца также щедро посыпана ароматным тянущимся сыром моцарелла. Удивительный вкус и необычайная подача определённо понравятся и взрослым, и детям.

Сочные помидоры, яркий болгарский перец гармонично дополняют мясную начинку в виде копченых колбасок от ТМ «ШАХ», бон-филе и копченой утиной грудки, благодаря тому, что они равномерно распределены по тесту. А сочетание ярких красок ингредиентов создает калейдоскоп впечатлений. Томатный соус делает готовое блюдо сочнее, а благодаря сочетанию специй пицца приобретает дивный аромат.

Главный ингредиент этой пиццы - тунец «John west». Оригинальный вкус рыбы отлично сочетается с тремя видами сыра: нежный сливочный, моцарелла и итальянский пармезан. Конечно, никуда без оливок и лука-шалота с бальзамическим соусом.

Тонкое классическое тесто для пиццы с сочной начинкой из мясных деликатесов от ТМ «ШАХ» с добавлением сливочного соуса и нежного вкуса сыра моцарелла. Ароматные орегано и базилик – идеальное украшение этого итальянского шедевра.

Для настоящих гурманов и любителей морепродуктов и нежного мяса. Помимо «Охотничьих» сосисок от ТМ «ШАХ», пицца включает в себя угорь, томатный соус и соус унаги. Разбавляют вкус артишоки и руккола. Нежный ароматный сыр моцарелла на горячей пицце – просто шедевр!

Очень популярный вид пиццы как в Европе, так и в Америке, который получил свое название благодаря основному ингредиенту салями пепперони. Пицца имеет острый приятный вкус и восхитительный аромат, которые однозначно покорят сердца наших гурманов.

Тонкие ломтики лосося, маринованные в цитрусовом соусе с каперсами и фирменном томатном. Пицца щедро сдобрена тёртым сыром моцарелла и украшена луком-шалотом, который дополняет вкус рыбы, делая его ярким и незабываемым.

Сочный тандем «Охотничьих» колбасок и копченой телятины от ТМ «ШАХ» - просто объедение. Сыр моцарелла и томатный соус приятно дополняют вкус мяса, а сочные бутоны артишоков придают блюду особый восхитительный вкус и аромат. Ещё одна незабываемая изюминка блюда - бортики с творожным сыром. Любовь с первого взгляда!

Классическая, незатейливая, тем не менее очень вкусная и сытная пицца, которая приготовлена из свежего сыра моцарелла, восхитительного томатного соуса и душистого базилика

Оригинальный итальянский рецепт: 125 гр. Свежего сыра моцарелла, томатный соус, неповторимые вяленые томаты, специи орегано, которые придают изумительный аромат и конечно же, базилик.

полукопченая колбаса от ТМ «Шах», пепперони со слегка острым перчиком халапеньо, фирменный томатный соус и свежие каперсы на веточках. Изюминка данной пиццы - бортики, фаршированные творожным сыром

нежное куриное филе и охотничьи сосиски от ТМ «ШАХ», фирменный томатный соус. Помимо двух видов мяса в пицце два вида сыра: моцарелла и творожный сыр. Яркий болгарский перец перемежается с перчиком Чили, придавая блюду остроту.

Настоящий вкус Италии - тонкое тесто с томатным соусом и классическим соусом Болоньезе, щедро посыпанное нежным сыром моцарелла и украшенное душистым базиликом.

Аппетитная и невероятно вкусная пицца с сытной начинкой из нежного бон-филе, «Охотничьих» сосисок от ТМ «ШАХ», мягких грибочков под тонкой корочкой ароматного сыра моцарелла. Лук-шалот и классический соус BBQ довели эту пиццу до совершенства.

Еще одна новинка для истинных гурманов! Нежное тесто в сочетании с запеченной говядиной и нежным воздушным сыром страчателла – однозначно заслуживает Вашего внимания.

Классическое тесто с очень ароматной и интересной начинкой из сочного казы с добавлением сливочного соуса и нежного вкуса сыра моцарелла. Новинка, которую должен отведать каждый.

Любители всем известного салата «Жульен» обязательно оценят. Как уже можно догадаться, то пицца полностью заправлена грибами и наверняка уже можно понять, какой насыщенный вкус нас ожидает.

Легкий и не менее вкусный вариант настоящей итальянской пиццы. В основе – сыр, нежная курочка, отборные томаты и яркий болгарский перец. Именно это продуманное сочетание влюбит в себя уже после первого кусочка.

лосось, рис, сливочный сыр, огурцы, нори, имбирь, васаби

лосось, рис, сливочный сыр, нори, имбирь, васаби

лосось, тунец, угорь, икра тобико, рис, сливочный сыр, огурцы, имбирь, васаби

угорь, креветки, рис, сливочный сыр, нори, огурцы, имбирь, васаби

лосось, рис, сливочный сыр, нори, дайкон, кунжут, имбирь, васаби

снежный краб, рис, сливочный сыр, нори, икра тобико, имбирь, васаби

лосось, рис, сливочный сыр, нори, японский майонез, тобико, имбирь, васаби

лосось, угорь, рис, сливочный сыр, нори, огурцы, кунжут,соус унаги, имбирь, васаби

угорь, стружка тунца, рис, сливочный сыр, нори, огурцы, имбирь, васаби

Мини-сет: 4 ролла филадельфия и 4 ролла Дракон

огурцы, томаты, болгарский перец, лист салата, рис, сливочный сыр, нори, имбирь, васаби

лосось, чука, рис, сливочный сыр, нори, имбирь, васаби

Угорь, рис, нори, сыр сливочный, икра тобико, унаги соус, кунжут, имбирь, васаби

лосось, огурцы, spicy соус, рис, сливочный сыр, нори, имбирь, васаби, масаго (в порции 8 шт.)

лосось, угорь, огурцы, рис, сливочный сыр, нори, запечённый соус, имбирь, васаби (в порции 8 шт.)

Угорь, огурцы, рис, сливочный сыр, нори, spice соус, унаги соус, имбирь, васаби (в порции 8 шт.)

филе цыпленка, томаты черри, салат айсберг, соус цезарь, рис, нори, имбирь, васаби

лосось, чука, огурцы, рис, сливочный сыр, spicy соус, нори, имбирь, васаби

тунец, огурцы, рис, сливочный сыр, нори, икра тобико, имбирь, васаби

угорь, лосось, огурцы, рис, сливочный сыр, нори, имбирь, васаби

лосось, огурцы, рис, сливочный сыр, нори, икра тобико, имбирь, васаби

лосось, угорь, соус унаги, рис, сливочный сыр, огурцы, нори, имбирь, васаби

угорь, огурцы, рис, сливочный сыр, spicy соус, нори, имбирь, васаби

угорь, рис, нори, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби

лосось, рис, нори, имбирь, васаби

тунец, рис, нори, имбирь, васаби

креветки, рис, нори, имбирь, васаби

снежный краб, рис, нори, имбирь, васаби